Jijumuishe katika sayansi tata iliyo nyuma ya mvinyo na MSc katika Viticulture na Oenology , programu ya hali ya juu inayochanganya biokemia, mikrobiolojia, kemia ya divai, fiziolojia ya mizabibu, na uendelevu. Kozi hii kali hutoa uelewa thabiti wa sayansi ya mvinyo ili kuongoza maamuzi muhimu katika kilimo cha mitishamba na elimu ya mimea.

Sifa Muhimu

• Kituo cha Ubora : Soma katika taasisi maarufu ya Uingereza kwa elimu ya mvinyo na utafiti.
• Mtaala wa Taaluma nyingi : Pata mtazamo wa kimataifa na maarifa ya kisasa kutoka kwa watafiti waliobobea.
• Maarifa ya Kuimarisha Kazi : Miunganisho ya sekta hukuza fursa za mitandao na utumiaji wa ulimwengu halisi.

Muhtasari wa Mtaala

Mwaka wa 1: Moduli za Msingi

• Uchambuzi wa Vipengee vya Mvinyo na Makosa (mikopo 15): Kutambua na kudhibiti sifa kuu za mvinyo.
• Mabadiliko ya Tabianchi na Uzalishaji Endelevu wa Mvinyo (mikopo 15): Kushughulikia athari za mazingira katika kilimo cha mitishamba.
• Sayansi ya Mvinyo Unaong'aa (mikopo 15): Utafiti wa kina wa mbinu za uzalishaji wa mvinyo zinazometa.
• Biolojia ya Grapevine (mikopo 30): Kuelewa fiziolojia na mzunguko wa ukuaji wa mizabibu.
• Sayansi ya Kutengeneza Mvinyo (mikopo 30): Kuchunguza michakato ya kibayolojia katika utengenezaji wa mvinyo.
• Mbinu na Takwimu za Utafiti (mikopo 15): Ujuzi muhimu wa kufanya utafiti wa tamaduni.

Mwaka 2

• Mradi wa Utafiti wa Masters Applied (mikopo 60): Mradi wa utafiti unaojitegemea, unaolingana na tasnia.

Uzoefu wa Kujifunza

• Uangalifu wa Mtu Binafsi : Saizi ndogo za darasa (hadi wanafunzi 20) huruhusu ushiriki wa kibinafsi.
• Semina Mwingiliano : Kujifunza kwa msingi wa majadiliano kunakuza ujuzi wa uchanganuzi na utatuzi wa matatizo.
• Utafiti wa Kina : Takriban saa 150-300 za masomo kwa kila moduli, inayoakisi mahitaji ya jukumu la muda wote.

Mbinu za Tathmini

• Mawasilisho na masomo ya kesi
• Mapitio ya utafiti na mitihani, na maoni yakitolewa mara moja

Fursa za Kazi

Wahitimu hufuata majukumu mbalimbali, ikiwa ni pamoja na meneja wa ukuzaji wa biashara , mnunuzi wa mvinyo wa kimataifa , au sommelier , kutumia miunganisho dhabiti ya tasnia kwa maendeleo ya kazi.

Huduma za Usaidizi

• Usaidizi wa Ujuzi wa Kiakademia : Idara ya Kujifunza na Maendeleo Jumuishi inatoa usaidizi maalum wa kitaaluma.
• Rasilimali za Kina za Maktaba : Fikia zaidi ya vitabu 8,000 na fasihi maalum ya divai.
• Usaidizi wa Teknolojia : Zana za kujifunzia huongeza ufikiaji wa utafiti na kozi.

MSc hii katika Viticulture na Oenology inachanganya ukali wa kisayansi na umuhimu wa sekta, bora kwa wale wanaotafuta kupata alama katika ulimwengu wa sayansi ya mvinyo.