ブドウ栽培学およびワイン醸造学（QAのみ）、BSc（プランプトン カレッジ）

BSc（優等学位）ブドウ栽培学およびワイン醸造学

この学位では、ブドウ栽培とワイン醸造を深く探究し、ブドウ栽培とワイン醸造学の背後にある科学と芸術性を組み合わせています。この学位は、英国のワイン教育の卓越したセンターであるプランプトン カレッジで提供され、拡大する英国のワイン業界で成功するために必要な知識と実践的なスキルを提供します。卒業生は、業界での専門的な役割と、ブドウ栽培およびワイン部門でのより幅広いキャリア チャンスに備えることができます。

主な特徴:

• ワインに関する教育、トレーニング、研究の英国卓越センターで学びます。
• ブドウ栽培とワイン醸造の専門知識を習得し、幅広いキャリアに応用できるスキルを身につけます。
• 豊富な実践的な教育経験を持つ国際的なスタッフから学びましょう。
• コースが進むにつれて、専門分野を習得する機会が豊富にあります。

コース構成:

1年目:

• ブドウ園のエンジニアリングと運営（15単位）
• ワインのスタイルを理解する（15単位）
• ワイン成分分析（15単位）
• ワイン科学の基礎（30単位）
• ブドウ園設立（30単位）
• 学習と研究スキル（15単位）

2年目:

• ブドウ園管理（30単位）
• ワイン生産と分析（30単位）
• ワイン販売と社会的責任（15単位）
• ワイナリーエンジニアリングと運営（15単位）
• 研究方法と統計（15単位）
• 以下から15クレジットを選択してください:
• スパークリングワイン製造（15単位）
• ワインツーリズム（15単位）

3年目:

• ワイン関連の実習（15単位）
• 上級ワイン学（30単位）
• 上級ブドウ栽培学（30単位）
• 応用ワイン官能評価（15単位）
• 研究プロジェクト（30単位）

作業負荷の予想:

• フルタイムの仕事に相当するフルタイムの勉強で、各モジュールは 15 または 30 単位 (約 150 または 300 時間の勉強時間) に相当します。
• 100 時間の講義を含む 30 単位のモジュールの場合、学生は約 200 時間の自主学習を予定する必要があります。

キャリアと就職先:

• 多国籍企業から職人経営まで、さまざまなブドウ園やワイナリーでの就職機会。
• 卒業生は、ワイン生産、ワイン取引、教育、研究、コンサルティング、政府機関などでの役職に就く準備が十分に整います。

サポートサービス:

• プランプトン カレッジは、公平なキャリア ガイダンスと学術サポートを提供します。
• 包括的学習開発部門では、学習障害のある学生向けに、試験へのアクセス手配など、個別の支援を提供しています。
• 学生は、広範な図書館と学習テクノロジーにアクセスでき、教育の旅をサポートし、学習体験を向上させます。

この学位は、成長を続けるワイン業界でのキャリアを目指す学生に最適で、ブドウ栽培とワイン醸造で成功するために必要な科学的基礎と実践的なスキルの両方を提供します。