BSc (Hons) Bağcılık ve Şarapçılık

Bu derece, bağcılık ve önolojinin ardındaki bilim ve sanatı birleştirerek üzüm yetiştirme ve şarap yapımının derinlemesine bir incelemesini sunar. Şarap eğitiminde Birleşik Krallık Mükemmellik Merkezi olan Plumpton College'da sunulan bu derece, büyüyen Birleşik Krallık şarap endüstrisinde başarılı olmak için gerekli bilgi ve pratik becerileri sağlar. Mezunlar, endüstride uzmanlaşmış roller ve bağcılık ve şarap sektörlerinde daha geniş kariyer fırsatları için donatılacaklardır.

Temel Özellikler:

• İngiltere'deki şarap eğitimi, öğretimi ve araştırmaları alanında Mükemmeliyet Merkezi'nde eğitim alın.
• Daha geniş kariyer uygulamaları için aktarılabilir becerilerin yanı sıra hem teknik bağcılık hem de şarapçılık uzmanlığı kazanın.
• Kapsamlı pratik öğretim deneyimine sahip uluslararası kadrodan öğrenin.
• Ders ilerledikçe geniş uzmanlaşma fırsatları.

Ders Yapısı:

1. Yıl:

• Bağ Mühendisliği ve İşletmeleri (15 kredi)
• Şarap Stillerini Anlamak (15 kredi)
• Şarap Bileşen Analizi (15 kredi)
• Şarap Biliminin Temelleri (30 kredi)
• Bağ Kurulumu (30 kredi)
• Çalışma ve Araştırma Becerileri (15 kredi)

Yıl 2:

• Bağ Yönetimi (30 kredi)
• Şarap Üretimi ve Analizi (30 kredi)
• Şarap Satışları ve Sosyal Sorumluluk (15 kredi)
• Şaraphane Mühendisliği ve İşletmeleri (15 kredi)
• Araştırma Yöntemleri ve İstatistik (15 kredi)
• Aşağıdakilerden 15 kredi seçin:
• Köpüklü Şarap Üretimi (15 kredi)
• Şarap Turizmi (15 kredi)

Yıl 3:

• Şarap İçin İş Stajı (15 kredi)
• İleri Önoloji (30 kredi)
• İleri Bağcılık (30 kredi)
• Uygulamalı Şarap Duyusal Değerlendirmesi (15 kredi)
• Araştırma Projesi (30 kredi)

İş Yükü Beklentileri:

• Tam zamanlı çalışma, tam zamanlı bir işe eşdeğerdir ve her modül 15 veya 30 kredi değerindedir (yaklaşık 150 veya 300 çalışma saati).
• 100 temas saatinden oluşan 30 kredilik bir modül için öğrencilerin yaklaşık 200 saatlik bağımsız çalışma beklemeleri gerekir.

Kariyer ve İşe Yerleştirmeler:

• Çok uluslu şirketlerden zanaatkar işletmelere kadar çeşitli üzüm bağları ve şarap imalathanelerinde iş fırsatları.
• Mezunlar şarap üretimi, şarap ticareti, öğretim, araştırma, danışmanlık ve kamu kurumlarındaki roller için iyi bir şekilde hazırlanırlar.

Destek Hizmetleri:

• Plumpton College tarafsız kariyer rehberliği ve akademik destek sağlar.
• Kapsayıcı Öğrenme ve Gelişim Departmanı, öğrenme güçlüğü çeken öğrencilere yönelik sınav erişim düzenlemeleri de dahil olmak üzere kişiye özel yardım sunmaktadır.
• Öğrenciler, eğitim yolculuklarını destekleyen ve öğrenme deneyimlerini zenginleştiren kapsamlı bir kütüphaneye ve öğrenme teknolojilerine erişebilirler.

Bu derece, büyüyen şarap endüstrisinde kariyer yapmayı hedefleyen öğrenciler için idealdir; bağcılık ve şarap yapımında başarılı olmak için gerekli bilimsel temelin yanı sıra pratik becerileri de sağlar.