概要

栄養学と食品科学は、健康とフィットネスに対する栄養学の一般の関心を活用し、この分野でのさまざまなキャリアに向けて準備を整えます。このコースには、科学に基づいたコースのほか、栄養カウンセリング技術、食品の安全性、統合栄養学と代謝、栄養学とライフサイクルなどの特定のスキル分野における理論的および実践的なトレーニングが含まれます。 

濃度

専攻分野を絞ることで、専攻分野内の特定の領域に特化することができ、他の方法では得られないような深い情報と実践的な経験を得ることができます。この専攻の学生の多くは、大学卒業後に特定の分野で働くために 1 つの分野に集中し、卒業前にメンターやインターンシップを見つけます。

栄養学と栄養管理

この専攻は、実践的な栄養士または認定栄養士になることに興味がある場合に最適で、老年学または小児栄養学の専門オプションが含まれています。

食品システム

この専攻では、強力な科学の基礎と、食品科学、食品安全、栄養、食糧安全保障、食品サプライチェーンの社会的影響に関するコースワークを組み合わせています。 この専攻は現在、段階的に廃止されています。詳細については、学科にお問い合わせください。

栄養とフィットネス

生理学に興味があり、フィットネス関連分野や企業のウェルネスプログラムでのキャリアオプションに興味がある人のための専攻

健康前の栄養

大学院、医学、歯学、またはその他の専門学位プログラムに興味がある場合、これはあなたにとって最適な専攻です。

 キャリアオプション

栄養学と食品科学を専攻すると、栄養カウンセリングから医療、政府や企業のコンサルティングまで、幅広いキャリア分野への道が開かれます。キャリアプラン、スキル、開発を強化するために、コミュニティアウトリーチ、インターンシップ、ボランティア活動、または共同教育の機会に参加することを強くお勧めします。

• 登録栄養士 
• 管理栄養士 
• 認定栄養管理士 
• 小売食品検査官  
• 食品品質管理マネージャー